メニュー
まつりでは、たくさんの沖縄の食べ物を用意してお待ちしています。メニューから美味しい「ふるさとの味」を選んで、お楽しみください。(値段)- アンダギー
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これは、沖縄でいうサーターアンダギーの事です。地元では、オキナワンドーナッツとも呼ばれ、まつりでは、大人気の食べ物です。砂糖、小麦粉、牛乳、卵、を混ぜ合わせた固まりを、手に取って同じ大きさに丸くして、油に落とし、揚げます。作るのをみるだけでも、楽しいですよ。
- チャンプループレート
- 沖縄風の健康メニューをお探しなら、これはお勧めです。上げ豆腐と野菜のいためをあつあつのご飯と、豚の醤油煮、そして油ミソ付きのメニューです
- オキドック
- トルティアに、ウィンナーソーセージ、チリ、豚の醬油煮とレタスの千切り、を包んだものです。
- 沖縄そば
- かまぼこ、豚の醤油煮、ネギ、紅ショウガがのった、熱い汁と沖縄そばめんが沖縄そばです。
- ピッグフィートスープ
- 足ティビチ汁の事です。豚足 とリブからだしをとり、豚足、こんぶ、だいこん、冬瓜、カラシナで煮込んだ汁。ご飯がついています。
- やきそば
- 沖縄スタイルの麺と野菜、ランチョンミートをいため、特製ソースでからめたやきそばです。
- シェイブアイス
- 冷たくて暑い夏には、最適です。
お帰りになる前に、平和通りテントに、ぜひお立ち寄りください。このまつりのために、特別に沖縄から取り寄せた商品がたくさん並んでおります。
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| ハワイ地方紙スターブリトンで紹介された、まつりのアンダギーに関する記事 は、こちらまで。 |
| ハワイ地方紙スターブリトンで紹介されたベティ島袋さんのオキドックの作り方。. |